среда, 14 января 2015 г.

Maredsous Blond (6%)


Пивоварня: Brouwerij Duvel Moortgat NV
Тип пива: Блонд
Метод производства: Пиво верхового брожения с дображиванием в бутылке
Состав: ячменный солод, хмель, дрожжи, вода, сахар
Температура подачи: 6-8 градусов
Как наливать: Аккуратно налить в наклоненный бокал, осадок долить по желанию
Цвет: Янтарно-золотой с белой шапкой
Запах: Поджаренный белый хлеб, цитрусовые (лимон), цветочные нотки хмеля, дрожжи

Этот бельгийский эль встречает свежим и очень лёгким вкусом белого хлеба с цитрусовой ноткой (скорее лимонной). Затем вкус становится чуть глубже и проявляются нотки мёда и специй (хотя и совсем чуть-чуть). Ближе к послевкусию появляется хмелевая горечь с чуть травянистым оттенком. Она достаточна для уравновешивания сладости, но не лезет на первый план. Послевкусие сухое, с чуть травянистым оттенком. Карбонизация средняя. Ощущения во рту очень приятные, чем-то напоминает младший Westvleteren. Алкоголь не заметен совсем.

Отлично сбалансированный лёгкий блонд. Вкус не сложный с цитрусовым оттенком и лёгким налетом травянистого хмеля. Для всех кому Duvel кажется излишне крепким, а попить бельгийского светлого эля хочется - отличный вариант.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Яндекс.Метрика