четверг, 9 октября 2014 г.

Affligem Blond (6,8%)


Пивоварня: Brouwerij De Smedt / Brouwerij Affligem
Тип пива: Блонд
Метод производства: Пиво верхового брожения с дображиванием в бутылке
Состав: ячменный солод, дрожжи, хмель, вода, карамельный сахар
Температура подачи: 4-6 градусов
Как наливать: Аккуратно налить в бокал, оставив осадок в бутылке.
Цвет: Насыщено-золотой с небольшой белой шапкой
Запах:  Карамель, сладкий солод и свежий хлеб, мёд, чуть-чуть специй и дрожжи

Пиво встречает сладковатым и чуть медовым вкусом хлеба. На самом деле ощущение что ешь бутерброд из хлеба со сливочным маслом и мёдом. Затем во вкусе ощущаются специи (кориандр и чуть-чуть гвоздика) и виноград (возможно чуть цитрусовых). Ближе к сухому послевкусию чувствуется лёгкая горчинка с цветочно-травянистым оттенком. Нужно сказать что сбалансировать вкус не очень удалось и пиво сладковатое. Карбонизация достаточная для ощущения пузырьков во рту. Тело не очень полное, пиво пьется легко и алкоголя не чувствуется совсем (что и понятно).

К сожалению в отличие от великолепного Affligem Tripel, излишняя сладость мешает этому пиву получить нашу рекомендацию. Возможно оно задумывалось как разновидность медового пива (хоть нельзя сказать что медовая нота - ключевая), но к сожалению вкус очень не сбалансированный. Пиво для любителей такого стиля и возможно девушек. На закуску берите кекс с фруктами.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Яндекс.Метрика