четверг, 2 октября 2014 г.

Palm Hop Select (6%)



Пивоварня: Brouwerij Palm
Тип пива: Бельгийский бледный эль
Метод производства: Пиво верхового брожения
Состав: специальный солод палм, ароматические сорта хмеля, дрожжи палм, вода
Температура подачи: 4-8 градусов
Как наливать: Аккуратно налить в бокал
Цвет: Тёмно-янтарный с белой шапкой
Запах:  Насыщенный аромат травянистого хмеля, чуть цитрусовых, дрожжей и лёгкий солодовый аромат

Это пиво можно назвать смесью оригинального Palm и одного из IPA-стилей (американский или классический, что больше по душе).

Во вкусе доминирует хмель. Он сразу забирает всё внимание на себя. На старте чуть вяжет рот, но затем отпускает и проступает вкус оригинального palm. Все тот же пилснер с лёгким карамельным уклоном. Благодаря хмелю во вкусе также проявляются фруктово-травянистые нотки. Горечь в послевкусии достаточно выраженная и переходящая в послевкусие, но не вяжущая и не отбивающая желания сделать еще глоток. Карбонизация у пива средняя, во рту оно ощущается легким. Пьется очень легко и при достаточном охлаждении очень освежает.

Всем любителям стиля IPA однозначно рекомендуем попробовать. Нельзя сказать что пива сильно оригинально (как и оригинальный Palm), но оно вполне подойдет на роль каждодневного. 

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Яндекс.Метрика