пятница, 24 января 2014 г.

Adriaen Brouwer (5%)

Бельгийское пиво Adriaen Brouwer
Бельгийское пиво Adriaen BrouwerБельгийское пиво Adriaen BrouwerБельгийское пиво Adriaen Brouwer
Пивоварня: Brouwerij Roman N.V.
Тип пива: Belgian brown beer
Метод производства: Тёмное пиво верхового брожения
Состав: Ячменный солод, хмель, сахар, дрожжи, вода
Температура подачи: 4-8 градусов
Как наливать: Аккуратно налить в наклоненный бокал, постепенно уменьшая его наклон
Цвет: Красно-коричневый, полу-прозрачное со светло-бежевой шапкой
Запах: Солод, немного карамели и фруктов

Это бельгийское пиво названо в честь известного художника Адриана Браувера, который родился в Ауденарде (город в котором стоит пивоварня Roman) в 1605 году. Его самые известные работы до сих пор выставлены там. Он прожил достаточно короткую и кутёжную жизнь, в который было море пива. В честь него в Ауденарде проходит ежегодный beer fest.

Само пиво тёмное, но без присущей многим дюбелям крепости. Во вкусе основную партию играет солод, однако особенной сладости или карамельности нет. Пиво очень мягкое, с умеренной горчинкой и небольшим привкусом специй и фруктов (яблоки и груши). Послевкусие не очень выраженное, со следами жжёного солода и хмеля. Алкоголь не заметен. Очень спокойное и лёгкое пиво. Чем-то смахивающее на тёмные лагеры.

В качестве закуски отлично подойдут сыры и не слишком сладкое овсяное печенье.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Яндекс.Метрика